Moje recepty

Kakaové palačinky z rýžové mouky: Hodně lidí mi pořád píše, že by strašně chtěli začít jíst zdravě, ale že milujou sladký, takže to vlastně nikdy nemůžou dodržet. Jenže i klasický sladký jídla, který máme rádi, se daj udělat zdravější metodou. Stačí nahradit pár ingrediencí a vznikne nám skvělá sladká snídaně. Tyhle palačinky z rejžový mouky […]

Veganské kari s quinoou: Hned jak vyšel další díl kuchařky od Elly Woodward, musela jsem ho mít. A taky jsem moc dlouho nečekala a hned z ní i něco uvařila. Měla jsem doma quinou, cizrnu a kokosový mlíko, takže nebylo co řešit a udělala jsem tohle skvělý kari! Chutě, suroviny a postupy se v knížce […]

Ředkvičková pomazánka: Ona to není vlastně zas tak pomazánka, jako spíš takovej salátek. Dávám si ho buď na chleba nebo ho přidávám jako salát k bramborům a masu. Super je taky na grilování, jako možnost přílohy. Je to strašně jednoduchý, rychlý a všem to vždycky strašně moc chutnalo. A navíc to vyjde na pár korun. Co budete […]

Francouzský Quiche: Aneb francouzskej slanej koláč. Domácí křehký těsto a náplň se sýrem, slaninou, smetanou, vejcem, cibulkou a špenátem. Tím nikdy nemůžete šlápnout vedle. Navíc si náplň můžete měnit podle svojí chutě. Pokud zachováte poměr vajec a smetany, můžete do směsi přidat klidně houby, chřest, brambory, brokolici – cokoliv. A protože se blíží pikniková sezóna a […]

Guacamole: Myslím, že se tady nemusím dlouho rozepisovat o tom, jak moc miluju avokádo. Kdo mě sleduje už dýl tak ví, že jsem tím trošku posedlá. Takže tady další recept do sbírky. Tentokrát moje milovaný a hodně oblíbený Guacamole. Dávám si ho buď s Nachos nebo si ho mažu na nějakej zdravej chleba a mám super […]

Kakaovo-lískooříšková pomazánka: Asi tak jako každej člověk, miluju Nutellu. Už jsem si ji teda fakt dlouho nekoupila, ale jednou za čas člověk prostě neodolá. Možná ale díky týhle pomazánce odolávat začnu. Nutella to samozřejmě není, ale chuťově je jí vážně dost podobná (díky opečenejm oříškům). Tahle má navíc ale tu obrovskou výhodu, že je zdravá a nemusíte kvůli […]

Čočková boloňská omáčka: Další z receptů podle knihy Lahodně s Ellou. Tentokrát jsem zkusila veganskou a zdravou verzi mojí oblíbený boloňský omáčky. Chutnala mi, ale k tomuhle receptu mám přece jenom pár výhrad. Chyběly mi tam bylinky. Přidala jsem hned na začátku do omáčky proto čerstvej rozmarýn a na závěr ještě trochu tymiánu a čerstvou […]

Okurkovo-avokádové rolky: Tenhle recept (z knihy Lahodně s Ellou) bych ani za recept vlastně neoznačila. Je to spíš takovej návod na super zdravou svačinu nebo předkrm. Jak píše Ella, potřebujete jenom tři suroviny. Když nepočítáme teda olivový olej, sůl a pepř. Olej jsem nedávala, ale záleží samozřejmě na vás:) Co budete potřebovat: 30 rolek, 10 […]