Základní recepty

Mandlové máslo: Jak jste si už mohli všimnout, miluju různý druhy sladkejch kaší k snídani. Snažím se je dělat různorodý a přidávat do nich pokaždý něco jinýho. Dost často je to nějaký ovoce a ořechy, ale ideální přísadou na hotovou kaši je třeba i tohle mandlový máslo. Můžete ho koupit už hotový nebo si ho […]

Domácí semínkový chleba: Celkem radikálně jsem omezila klasický pečivo. Neříkám, že si ho občas nedám, ale z velký části jím spíš celozrnný a semínkový chleby. Kupuju si vždycky ty balíčky v obchodech a pak mě napadlo, proč si vlastně takovej chleba neudělám sama. Vždycky je nejlepší, když víte, co přesně v tom chlebu je. Šumavu vám […]

Domácí těstoviny: Když mi dřív někdo řekl, že dělá domácí těstoviny, představovala jsem si hodiny v kuchyni a strašný složitosti. Jenže pak jsem zjistila, jak jednoduchý to je a od tý doby si je doma dělám taky. Jasně, že nejsou tak rychle hotový jako ty z pytlíku, ale věřte, že chutnaj úplně jinak. Mnohem líp! […]

Domácí bulky na burgery: Když si doma chcete udělat burgery, tak máte dvě možnosti. Buď si koupíte tu šílenost, co prodávaj v obchodech nebo se pustíte do těch domácích. Domácí bulka sice nějakej ten čas zabere, ale věřte mi, že je to naprosto nesrovnatelnej rozdíl s tou kupovanou. Dlouho jsem zkoušela různý recepty, ale nikdy jsem nebyla […]

Zeleninový vývar: Vývar je k dobrýmu vaření nezbytnost. V každym druhym receptu ho vidíme na seznamu surovin. No a protože nechceme používat bujón z kostky, tak si uděláme poctivej, domácí a plnej zeleniny. Nejlepší je uvařit si ho jednou za tejden hodně a pak ho postupně přidávat do jednotlivejch jídel. Existuje asi milion způsobů, jak ho připravit […]