Hlavní chody

Celozrnné těstoviny s cibulkou a fetou: Tohle jídlo klasicky vzniklo už dávno tak, že jsem doma skoro nic neměla a měla jsem hlad. Začala jsem skládat na stůl všechno, co bylo použitelný a vzniklo z toho jídlo, který si dělám celkem často. Miluju fetu a miluju sušený rajčata. Není to samozřejmě to nejdietnější, co si […]

Losos se špenátem a quinoou: Když jsem na vlně zdravý stravy, zařazuju okamžitě do jídelníčku ryby. A protože mám nejradši lososa, dala jsem si ho hned první den k obědu. Jako přílohu jsem zvolila špenát s quinoou. Čerstvej špenát s česnekem miluju už dlouho a poprvé jsem si uvařila i quinou. Mám ji doma už nějakej […]

Květákové kari: Poslední dobou kari vařím pořád. A tak jsem zkusila místo masa tentokrát květák a hodně mě překvapilo, že to maso tam vlastně vůbec nepotřebuju. Takže tohle je ideální verze červenýho kari nejenom pro vegetariány, ale i masožravce, jako jsem já. Co budete potřebovat: 4 porce, 45 minut Na rýži: 1,5 hrnku thajské jasmínové […]

Spaghetti Carbonara: Tohle je jídlo, který milujeme s Nikčou, mojí nejlepší kamarádkou. Vždycky jsme si je dávaly v restauracích a jednoho dne jsme se rozhodly, že si je uděláme doma. Bylo nám asi dvacet a naučily jsme se je podle receptu Emanuela Ridiho. Od tý doby je už neděláme jinak, protože takhle jsou prostě dokonalý♥ Čím kvalitnější […]

Thajské červené kari: Když jsem poprvý dělala kari, dopadlo to dost tragicky. Koupila jsem nějakou levnou kari pastu a chutnalo to jo jako umělá hmota. Teď už vím, pro kterou v obchodě sáhnout (viz fotka) a je to hned někde jinde! U tohodle receptu mě dost inspirovala už dávno Koko z Menu domů. Dělám podle ní už […]

Bún bò Nam Bô: Pokud jste stejně jako já milovníci vietnamský kuchyně, určitě tohle skvělý jídlo znáte. Kdo o něm nikdy neslyšel, tak Bún bò Nam Bộ jsou nudle s hovězím masem, spoustou zeleniny, bylinek a omáčky. Objednat si ho můžete skoro v každý vietnamský restauraci nebo si ho můžete udělat doma. Pokud zvolíte druhou variantu, […]

Těstoviny alla Arrabiata: Tohle je recept pro všechny příznivce rychle připravenýho jídla. A taky pro příznivce Itálie, samozřejmě. Já bych těstoviny mohla jíst absolutně na všechny způsoby. Mám doma knížku jenom s receptama na ně, tak mám v plánu (až si pořídím konečně ten strojek) vám postupně nějaký moje oblíbený recepty představit.  Tady zatím máte jeden lehce […]

Kuřecí Tikka Masala: Indická kuchyně mě asi nikdy neomrzí. A tohle jídlo už vůbec ne. Pokaždý, když ho někde zkouším, tak chutná totiž jinak a vždycky dobře. Recept vám bude připadat možná složitej, ale vážně není. Základem celýho receptu je kombinace koření, který se u nás úplně běžně nepoužívá. Pokud doma tohle koření máte, nic zázračnýho k […]