Kateřina Lustigová - blogerka roku

06. 02. | Hlavní chody

Květákové kari

Květákové kari: Poslední dobou kari vařím pořád. A tak jsem zkusila místo masa tentokrát květák a hodně mě překvapilo, že to maso tam vlastně vůbec nepotřebuju. Takže tohle je ideální verze červenýho kari nejenom pro vegetariány, ale i masožravce, jako jsem já. Co budete potřebovat: 4 porce, 45 minut Na rýži: 1,5 hrnku thajské jasmínové […]


31. 01. | Chuťovky

Hummus

Hummus: Sice je to asi nejhorší název pro jídlo, jakej existuje, ale to nic nemění na tom, že je to absolutně skvělá pomazánka. Můžete si ji dát na chleba nebo ji použít jako dip k nachos, nakrájený zelenině nebo k pita chlebu. Nejenom, že je skvělá na chuť, ale je zároveň taky zdravá. Hlavní ingrediencí […]


30. 01. | Zdravá strava

Sezamová pasta Tahini

Sezamová pasta Tahini: Už dlouho jsem si chtěla doma udělat klasickej hummus z cizrny, ale neměla jsem doma pořád sezamovou pastu Tahini. Běžně jsem ji v obchodech prodávat neviděla a když jsem ji už někde zahlídla, přišla mi zbytečně drahá. Proto jsem se rozhodla si ji udělat doma. Je to víc než jednoduchý, takže se není […]


09. 01. | Hlavní chody

Thajské červené kari

Thajské červené kari: Když jsem poprvý dělala kari, dopadlo to dost tragicky. Koupila jsem nějakou levnou kari pastu a chutnalo to jo jako umělá hmota. Teď už vím, pro kterou v obchodě sáhnout (viz fotka) a je to hned někde jinde! U tohodle receptu mě dost inspirovala už dávno Koko z Menu domů. Dělám podle ní už […]


06. 01. | Hlavní chody

Bún bò Nam Bô

Bún bò Nam Bô: Pokud jste stejně jako já milovníci vietnamský kuchyně, určitě tohle skvělý jídlo znáte. Kdo o něm nikdy neslyšel, tak Bún bò Nam Bộ jsou nudle s hovězím masem, spoustou zeleniny, bylinek a omáčky. Objednat si ho můžete skoro v každý vietnamský restauraci nebo si ho můžete udělat doma. Pokud zvolíte druhou variantu, […]


03. 11. | Zdravá strava

Cizrnový salát

Cizrnový salát: Někdo cizrnu miluje (jako třeba já) a někdo ji prostě nemůže vystát. Já jsem si ji oblíbila dost kvůli tý oříškový chuti a taky kvůli tomu, že se z ní dá dělat spousta věcí. Třeba tenhle lehkej salátek se hodí skvěle i jako rychlá, originální a zdravá příloha k nějakýmu masu. Co budete potřebovat: 2 […]


31. 10. | Zdravá strava

Marocký dýňový salát

Marocký dýňový salát: Chtěla jsem z dýně, co jsem koupila, udělat cupcakes. Jenže mi odešla na chvíli trouba mimo provoz a já byla nahraná. Zachránil mě nakonec tenhle recept na marocký salát z blogu www.nikosuvrohlik.cz a já dýni mohla hned zpracovat. Na jeho blog se určitě koukněte, protože tam najdete hodně kvalitní inspirace. Navíc tam […]


09. 10. | Zdravá strava

Salát s čerstvými fíky

Salát s čerstvými fíky: Máme sezónu fíků. Seženete je na každym rohu a stojí pár korun. Já je mám ráda v salátech, s ovesnou kaší nebo i jen tak samotný. Tentokrát jsem se nechala inspirovat úžasnými foodblogery z www.kitchenstory.cz a připravila jsem salát z fíků, polníčku a s kozím sýrem. Co budete potřebovat: 2 porce, 10 minut Salát: Balení polníčku (125g) […]