Kateřina Lustigová - blogerka roku

01. 07. | Hlavní chody

Tabouleh z konopného semínka s rybou

Tabouleh z konopného semínka s rybou: Nedávno jsem byla pozvaná na akci, kde vařila Karolína Kamberská svoje nové recepty. Kromě plněných lilků a čokoládových tartaletek s pomerančem jsme tam dělaly i Tabouleh. Ten dělám klasicky s bulgurem, kuskusem nebo quinoou. Karolína ho tam ale dělala z konopnýho semínka a tenhle nápad mě naprosto nadchnul. Proto jsem se […]


24. 06. | Hlavní chody

Chilli con carne

Chilli con carne: Koupila jsem mletý hovězí maso a nechtěla jsem zase dělat boloňskou omáčku, protože ji dělám pořád. Tak jsem se rozhodla udělat chilli con carne a když jsem ho vařila, tak mi došlo, že je to vlastně skoro to samý, akorát se tam dává jiný koření. Místo tymiánu a rozmarýnu tam dáte chilli a […]


14. 04. | Hlavní chody

Čočková boloňská omáčka

Čočková boloňská omáčka: Další z receptů podle knihy Lahodně s Ellou. Tentokrát jsem zkusila veganskou a zdravou verzi mojí oblíbený boloňský omáčky. Chutnala mi, ale k tomuhle receptu mám přece jenom pár výhrad. Chyběly mi tam bylinky. Přidala jsem hned na začátku do omáčky proto čerstvej rozmarýn a na závěr ještě trochu tymiánu a čerstvou […]


21. 03. | Hlavní chody

Koprovka s domácím knedlíkem

Koprovka s domácím knedlíkem: Milujete ji nebo nesnášíte? U koprovky totiž existuje jenom jedna z těhle variant. Školní jídelna bohužel udělala svoje a zkazila tomuhle jídlu dost pověst. Jenže doma ji celá rodina dělala vždycky děsně dobrou a proto mě ani ta jídelna nemohla rozhodit. Když jsme se s Adamem nastěhovali spolu, tak jsem se ho zeptala, […]


04. 03. | Hlavní chody

Tofu v rajčatové omáčce

Tofu v rajčatové omáčce: Nikdy jsem neměla moc potřebu tofu zkoušet. Přece jenom to mám v hlavě zafixovaný tak, že to je náhražka masa a jí to jenom vegetariáni. Jenže ono je to fakt dobrý. Přesvědčila jsem se o tom poprvý v Sapě ve Vietnamu, když nám to místní připravili k večeři. Jejich verze byla […]


27. 02. | Hlavní chody

Zapečená tortilla s kuřecím masem

Zapečená tortilla s kuřecím masem: Mám doma nově kontaktní gril a konečně jsem se rozhodla na něm něco vyzkoušet. A protože jsem doma měla tortilly a hodně zeleniny, hned mě napadlo to spojit. No a vzniklo z toho jednoduchý a lehký jídlo plný mexickejch chutí. Určitě ho vyzkoušejte! A nebojte se improvizovat s náplní… Do budoucna plánuju na […]


27. 02. | Hlavní chody

Losos s hráškovým pyré

Losos s hráškovým pyré: Recept na lososa jsem už na blog dávala. Tentokrát jsem ho ale dělala s hráškovým pyré, na který chcete určitě dost nutně recept taky. A proč? Protože na něj potřebujete minimum surovin i času. Takže tady je:) Co budete potřebovat: 2 porce, 25 minut 2 porce lososa s kůží 400 g […]


25. 02. | Hlavní chody

Nejlepší kuřecí křídla

Nejlepší kuřecí křídla: Nikdy jsem o žádnym z mejch receptů nenapsala, že je nejlepší. Jenže tyhle křídla podle všeho fakt jsou. Dělám je takhle už asi pět let a lidi je ode mě chtěj pořád dokola. Nevím, kde jsem ten recept tenkrát sehnala nebo vyčetla (asi někde v Apetitu nebo Albert časopisu tenkrát), ale je fakt […]